5 de Outubro de 2022 Robert Bibeau
Fonte: Comércio nº 179.
Por Henri. S.
A guerra do trigo não se realizará, porque a África já está no caos da
guerra aberta, das guerras latentes e das revoltas sociais.
« As fomes nunca estão ligadas à producção
alimentar. São causadas por problemas de acesso (1)". Através do "acesso" temos
de compreender, nesta citação, todas as possibilidades de obtenção de um
produto, quer porque está disponível no mercado, quer porque se tem meios
financeiros para os obter. Mas tudo o que está actualmente a ser dito sobre ele
insiste quase exclusivamente na comercialização de um único produto, o trigo.
E lá, é uma verdadeira onda. Como sempre, uma notícia feita de uma
circunstância fortuita afasta tudo o que anteriormente fez esta notícia. As actividades
de guerra com as suas vítimas – mortos ou feridos – e a sua inestimável
destruição (só na Ucrânia são lançados mais de 1.000 mísseis todos os dias,
tanto em objectivos civis como militares) deixariam de preocupar as armas e o
seu peso quantitativo de destruição. Esta chamada "guerra do trigo"
relega a guerra concreta, não só a da Ucrânia, mas também todas as que
persistem em todo o mundo (Tailândia, Afeganistão, Iraque, Síria, Iémen,
Etiópia, Eritreia, zona maliana, Mauritânia, Líbia, RDC) e todos os
guerrilheiros aqui e ali). Esta "guerra do trigo" não causa directamente
vítimas no local de todos estes confrontos, incluindo na Ucrânia. Mas conteria
um enorme potencial de desestabilização e de explosões sociais em países
dependentes das importações de trigo no dia-a-dia das pessoas, principalmente
em África. Relativamente a esta questão do fornecimento de trigo, a falta de
trigo-prata para compensar a inflacção do preço do trigo é combinada com a falta
de cereais de trigo causados pelo atraso no fornecimento pelos países
produtores devido à guerra na Ucrânia e às sanções contra a Rússia.
Uma primeira observação
Em qualquer troca, mercadoria por dinheiro, desde a compra de uma baguete
do padeiro a uma entrega mundial de gás ou petróleo, existe um contrato, tácito
no dia-a-dia, escrito para as operações mais importantes, e os encargos destes
contratos sobre a questão essencial são volumes reais. O trigo é frequentemente
objecto de tais contratos, que por vezes se preocupam com a sementeira e a
futura colheita. Todos estes dados jurídicos devem ser respeitados, excepto em
casos de força maior e sob ameaça de sanções financeiras. São praticamente
ignorados em todos estes debates sobre a "guerra do trigo", mantendo-se
dominantes mesmo perante as vicissitudes políticas sobre o assunto. E os
comerciantes em causa podem ser confiáveis para contornar as proibições
políticas que entravam a execução dos contratos. No que diz respeito aos
produtos essenciais, os novos contratos estão sujeitos a uma concorrência
feroz, não só entre grandes grupos, mas também entre Estados, o que contribui,
em parte, para a revitalização da inflacção, uma vez que é o licitador mais
elevado que ganha, o que tem impacto nos preços do produto em causa (2).
Trigo não tem na sua origem significado de guerra, mas de paz
Se nos referimos à etimologia, a palavra trigo nunca evocou a guerra e
parece um verdadeiro paradoxo ver um título como "A arma do trigo".
Primeiro a palavra
blād 'produto da terra', (que pode ser deduzida de blat 'harvest, product of
the harvest; enjoyment of capital' e de . blēd, blǣd 'product, harvest', estas
palavras voltando à raiz Indo-Europeia. *bhlē- 'flor, folha, flor' No domínio
galo-românico, a palavra é atestada sob a forma de plur. blada, ) no sentido de
'colheita, produto da videira', sem. de bladum, desde o sentido de 'colheita' até
ao de 'cereal, trigo' ainda não é muito certo no início do século IX). A
palavra Gallo-Romanic veio a significar "cereal, trigo" no século X
(3).
Quem consome trigo?
Mas a realidade do mundo actual molda as palavras longe do seu significado
original; porque os actores na cena do trigo não têm nada a ver com a
etimologia, excepto usá-lo eventualmente como um argumento publicitário. Esta
realidade pode ser muito diferente dependendo dos hábitos alimentares das
populações. Nem todos os países do mundo estão no mesmo barco por esta
"guerra do trigo", porque depende sobretudo dos cereais que
constituem a base da dieta. Alguns países não são de forma alguma afectados por
esta guerra (onde o arroz ou o milho são dominantes nos alimentos); outros, por
outro lado, são directamente impactados. Isto leva-nos a considerar os dados da
producção e consumo de cereais no mundo.
Os cereais estão entre as plantas mais cultivadas devido à sua grande
facilidade de adaptação às condições ambientais, facilidade de armazenamento e
versatilidade culinária.
Os cereais mais
produzidos são (por ordem de importância) milho, trigo, arroz, cevada, sorgo,
aveia, centeio, milho. E os primeiros países produtores destes cereais são (por
ordem de importância)China,
Estados Unidos, Índia, Rússia, Brasil, Indonésia, Argentina, França, Ucrânia,
Canadá. Mas nesta producção, há grandes diferenças: a China produz mais arroz no
Ocidente e trigo no Leste. Para o milho, os Estados Unidos e a China dominam,
muito à frente da União Europeia. No caso do trigo, os dominantes são a China,
a União Europeia e a Índia, muito à frente dos Estados Unidos e da
Rússia; A
Ucrânia não está entre os 10 maiores produtores.
Uma primeira observação leva-nos a considerar, para África, a importância
da producção local e a parte que detém no consumo local e no comércio de
produtos alimentares inter-africanos (dos quais os dados são pouco conhecidos).
Estes produtos cuja producção e consumo podem variar de um país africano para
outro são o milho, o trigo, a aveia, o sorgo, o milho e um tubérculo
(não-cereais), a mandioca (é a sexta planta que alimenta a humanidade). A
deficiência de um destes produtos quando é a principal base alimentar pode
significar, não importações (limitadas principalmente pelo custo), mas a
transferência para outros produtos locais disponíveis, o que leva a uma mudança
de hábitos alimentares. Por conseguinte, qualquer falta de oferta não significa
automaticamente um aumento das importações de um ou outro cereais.
No que diz respeito ao trigo, os países que mais consomem trigo são a
China, seguidas pela União Europeia e pela Índia. Mas estes países, que também
são produtores, satisfazem as suas necessidades, enquanto os países de África
dificilmente são produtores e devem importar trigo a todo o custo. Como
resultado, a Rússia e a Ucrânia controlam 30% do comércio mundial de trigo, o
que põe em perspetiva a sua actual instrumentalização (4).
Quem depende do trigo russo e
ucraniano em África?
Em 2020, a África importou 32% do seu trigo da Rússia e 12% da Ucrânia; a
restricção dos fornecimentos (através da conjunção de preços e do embargo)
pode, de facto, conduzir a movimentos sociais significativos. A dependência dos
países africanos no trigo russo e ucraniano varia entre 50% e 100% das suas
importações totais de trigo.
Esta dependência das importações de trigo russo e ucraniano pode ser
quantificada para os principais países africanos (desde que a Rússia tenha
recentemente colocado trigo ucraniano roubado dos territórios da Ucrânia sob o
seu controlo na sua quota nacional de trigo).
Depende disso, entre outros: o Benim tem 100% de trigo russo; Ruanda com
91% do trigo importado, 37% russo e 57% ucraniano; Somália com 71% de trigo
ucraniano; a RDC tem 50% de trigo russo; Egipto com 64% de trigo russo e 24% de
trigo ucraniano.
Em geral, há uma rápida deterioração das perspetivas para a economia mundial,
sustentada pelo aumento dos preços dos alimentos, combustíveis e fertilizantes,
pelo aumento da volatilidade financeira, pelo desinvestimento no
desenvolvimento sustentável, pelas reconfigurações complexas da cadeia de
abastecimento mundial e pelo aumento dos custos comerciais.
Esta situação em rápida mutação é alarmante para os países em
desenvolvimento e, em particular, para os países africanos e menos
desenvolvidos, alguns dos quais estão particularmente expostos aos seus efeitos
nos custos comerciais, nos preços das matérias-primas e nos mercados
financeiros.
As possibilidades de substituir as importações da Federação Russa e da
Ucrânia pelo comércio intra-africano são limitadas, uma vez que o fornecimento
regional de trigo é relativamente baixo e muitas partes do continente carecem
de infraestruturas de transporte eficientes e capacidade de armazenamento"
(6).
Tendo em conta os choques específicos dos países, as alterações climáticas,
as restricções à exportação e o armazenamento, "pode haver um risco de
crises de insegurança alimentar em algumas regiões, especialmente se o aumento
dos custos dos fertilizantes e outros inputs intensivos em energia tiver um
impacto negativo na próxima estação agrícola (7).
A instrumentalização desta questão do trigo fez com que se concentrasse nos
meios de transporte, em particular para vender trigo ucraniano ao mundo com o
pretexto de evitar uma explosão social, nomeadamente em toda a África, que é
dependente, como acabámos de ver no trigo russo e ucraniano. Antes da invasão
russa da Ucrânia, 95% destas exportações foram feitas por mar, principalmente
para a Ucrânia através do porto de Odessa. Sendo o Mar Negro, após a invasão
russa da Ucrânia, totalmente minado pelos dois beligerantes, tudo converge para
a procura de meios alternativos de transporte: ferroviário, rodoviário e rio
para supostamente evitar esta explosão social africana.
Para salvar as suas exportações de cereais, a Ucrânia prepara-se para
organizar entregas de cereais por caminho-de-ferro para a Roménia, Polónia,
Eslováquia, Moldávia e Hungria.
O operador ferroviário Ukrzaliznytsia afirmou em 6 de Março que estava a
trabalhar na entrega de cereais para a fronteira dos países vizinhos, de onde
será entregue aos portos e centros logísticos de outros países europeus.
As estradas e caminhos-de-ferro polacos aparecem como uma solução de recuo
para exportar trigo ucraniano, preso pelo bloqueio russo nos portos do Mar
Negro. Mas esta opção coloca vários desafios logísticos, que Varsóvia está a
tentar resolver.
Varsóvia estima que poderia atravessar o seu território um terço do trigo
que a Ucrânia exporta mensalmente em tempo de paz, o dobro das quantidades que
actualmente passam pelo país. O governo polaco, que espera capturar mais bens
ucranianos a longo prazo, ofereceu ao seu vizinho acesso aos seus portos no Mar
Báltico.
Mas, por agora, contornar os bloqueios do mar Negro pelo continente está a
revelar-se um verdadeiro desafio logístico. Em primeiro lugar, porque a bitola
dos carris, que difere na Polónia e na Ucrânia, complica a transferência de
mercadorias para a UE. A Polónia pediu ajuda à Comissão Europeia para encontrar
o equipamento necessário para as transferências de trigo entre as duas redes
ferroviárias.
Mas, uma vez na fronteira, as cargas ucranianas enfrentam uma série de
testes de saúde para verificar se cumprem os critérios de qualidade europeus.
No entanto, os postos de controlo são esmagados pelo afluxo de mercadorias,
criando filas intermináveis e um estrangulamento.
Além disso, o bombardeamento russo de estradas e caminhos-de-ferro
dificulta a procura de um seguro adequado para as transportadoras, refere o
diário americano. A Ucrânia e a Polónia estão a tentar resolver este problema
através da criação de uma empresa comum para assegurar as transportadoras.
Outro desafio é que a Polónia ainda tem de encontrar camionistas. No final,
a Polónia só conseguiria transitar um terço do trigo ucraniano.
Uma alternativa realista ao transporte terrestre seria o transporte de
trigo através dos portos do Danúbio e da Roménia no Mar Negro, mas estas
estradas já estão congestionadas. A Moldávia poderia desempenhar um papel
essencial neste trânsito de trigo, através das suas ligações rodoviárias e
ferroviárias com a Roménia e o resto da Europa, mas também através do seu
controlo do porto de Giurgiulesti, a 570 m do seu território no estuário do
Danúbio, perto de Odessa.
Isto não é o que se diz em todos os
meios de comunicação social.
A espiral mediática tem-nos dito há algumas semanas as habituais visões
catastróficas, segundo as quais o tempo está a esgotar-se, antes do início da
colheita para olear as engrenagens na fronteira polaca (8), enquanto o espectro
de uma crise alimentar mundial se aproxima.
Mas esta ênfase nesta instrumentalização da "guerra do trigo"
apenas nos meios de transporte (cujas perturbações causadas pela intervenção
russa seriam a única causa de confrontos políticos e sociais em África) deixa
de lado um factor muito mais importante no acesso dos países essencialmente
africanos ao abastecimento de trigo.
Este factor é o enorme aumento do preço do trigo, o que significa que em
muitos países africanos, indivíduos, comunidades e Estados, não podem garantir
qualquer compra de trigo por falta de meios financeiros. A erupção deste factor
deixa completamente de lado a questão dos abastecimentos e até o torna bastante
secundário, uma vez que este aumento dos preços reduz consideravelmente a
procura. Por conseguinte, esta ênfase nos meios de transporte de trigo serve
apenas para manter uma maior ansiedade de generalização dos conflitos armados.
O crescimento exponencial do preço do
trigo
Alguns números particularmente eloquentes sobre o preço mundial do trigo
por tonelada (9):
Janeiro 2021 €200
Fevereiro 2021 €270
10 Maio 2022 385 €
16 Maio 2022 395 €
19 Junho 2022 416 €
21 Junho 2022 €374
15 Agosto 2022 € 339,75
Quais são as múltiplas razões para este aumento que, de acordo com as leis
básicas do capitalismo, diz respeito tanto ao custo dos dados técnicos de producção
como à procura que não pode ser satisfeita pela oferta?
Entre os dados técnicos, os custos de producção estão limitados pelo
aumento do preço dos inputs (fertilizantes e pesticidas que seguem o preço do
gás e do petróleo utilizados para os fabricar), o da energia (combustíveis, electricidade,
gás) e o da mão-de-obra escassa pela migração e pela mobilização dos homens na
Ucrânia.
Mas outros factores desempenham um papel que não é controlável, mas que é
necessário para modificar a oferta e a procura.
Para o aumento da procura, é necessário considerar o aumento da população
mundial (mais 90 milhões de consumidores potenciais por ano), o aumento
relativo do nível de vida nos países industrializados.
Para a diminuição da oferta, temos de considerar os efeitos do aquecimento mundial
com períodos igualmente catastróficos de seca ou inundações, esgotamento do
solo e alterações no cultivo do trigo para opções mais adaptadas às
vicissitudes climáticas ou simplesmente mais remuneratórias.
Um único exemplo para mostrar o impacto do aumento dos preços do trigo nos
países africanos
É o que acontece num país africano, o Sudão, mas que se encontra com
variações em cada um dos países africanos onde a falta de abastecimento de
trigo se deve muito menos aos problemas de transporte do que à falta de
disponibilidade financeira.
"No Sudão, falta trigo e pão por todo o lado e, no entanto, os sacos
de sementes estão a acumular-se na pequena casa de Imad Abdallah: o governo que
até agora comprava a sua colheita todos os anos não tem dinheiro.
Durante a sementeira, em Março, as autoridades prometeram-lhe 75 dólares
por saco de trigo, um preço de incentivo fixado pelo governo para promover o
cultivo dos preciosos cereais.
Tal como milhares de outros agricultores, cada agricultor descobriu – mas
só depois da colheita – que já não havia compradores para os seus cereais.
A necessidade de trigo, os cereais mais consumidos do país após o sorgo,
[...] ascende a 2,2 milhões de toneladas por ano, a grande maioria das quais
são importadas da Rússia e da Ucrânia, segundo a ONU.
Com a queda das importações e o aumento dos preços das matérias-primas, as
consequências do conflito entre a Rússia e a Ucrânia, a ONU estima que até Setembro
18 milhões de pessoas, ou quase metade da população, possam passar fome.
Apesar do risco de uma crise alimentar, as autoridades sudanesas disseram
recentemente que não comprariam todas as culturas produzidas no país.
Os cofres do Estado estão vazios desde o golpe de Estado do chefe do
exército, general Abdel Fattah al-Burhan, em Outubro, e o declínio da ajuda
internacional.
O Sudão, um dos países mais pobres do mundo, já tinha pouca moeda depois de
décadas de sanções norte-americanas. Hoje, "não há dinheiro
suficiente", resume um funcionário do banco agrícola que compra a producção
local de trigo todas as estações.
[Em Maio], dezenas de agricultores do norte do país manifestaram-se,
temendo uma podridão do trigo armazenado.
De acordo com o Banco
Central, o Sudão
importou 366 milhões de dólares em trigo entre Janeiro e Março.
Os sudaneses enfrentam frequentes escassezes de pão e filas em frente às
padarias estão a ficar mais longas, ao mesmo tempo que os sacos de trigo se
acumulam, devido à falta de compradores, entre os agricultores.
Uma situação absurda denunciada por agricultores que se sentem lesados
depois de investirem na compra de fertilizantes, pesticidas e outros materiais
necessários ao cultivo do trigo.
Hoje, na província da Al-Jazeera, muitas parcelas são pousios, enquanto
"os agricultores costumam preparar as suas terras para cultivo nesta época
do ano", lamenta o agrónomo Abdellatif Albouni.
No Sudão, o preço do trigo é altamente sensível e a população está a reagir
fortemente aos movimentos, como no final de 2018, quando o governo Bashir
retirou os subsídios para o cultivo destes cereais.
Quando o preço desta mercadoria foi anunciado, a multidão subiu às ruas da
cidade de Atbara – a 300 quilómetros da capital – para expressar a sua raiva.
Um protesto que se espalhou por todo o país e levou à queda do ditador (10). »
Estamos perante uma situação complexa em que a inflacção, nomeadamente no
que se refere ao preço do trigo e à falta de recursos financeiros, conduz a uma
situação de fome, gerando movimentos sociais e políticos (11).
África com a sua população de pouco mais de mil milhões de habitantes, o
segundo continente mais populoso depois da Ásia, é o local que acumula a producção
de riqueza mineral essencial para a actividade produtiva e a vida quotidiana e
recebe apenas a menor fatia do rendimento global do mundo capitalista e a maior
fatia das consequências climáticas e outras das calamidades de um modo de producção
mundial.
É comum notar que África é o país que menos contribui para as emissões de
gases, a base do aquecimento mundial, mas sofre as consequências mais difíceis
(12).
África é uma espécie de acumulador de todos os problemas e isto muito antes
de estes problemas terem sido atribuídos à guerra na Ucrânia, que é apenas uma
gota no mar de calamidades que atinge África.
Não é a guerra na Ucrânia que coloca milhões de africanos em risco de fome,
mas a crise alimentar que começou antes do conflito, e a fome no mundo tem
vindo a aumentar constantemente nos últimos seis anos. Aquecimento mundial,
especulação, hiper-especialização da terra... assuntos obscurecidos pelo
conflito.
Marrocos limitou a exportação de tomate para a Europa. Desde então, vinte
países seguiram o exemplo. Para o Paquistão e Quirguistão, é açúcar, frango da
Malásia, Irão, beringela, cebola e batatas, óleo de palma da Indonésia....
Em meados de Maio, a Índia proibiu as exportações de trigo. Imediatamente
os preços do trigo nos mercados mundiais subiram, "com a guerra na
Ucrânia, isso vai agravar a crise do fornecimento de cereais", disse na
altura o G7.
Sendo o segundo maior produtor mundial de trigo, a Índia tem duas boas razões
para manter o seu trigo para si. Em primeiro lugar, a sua producção está a
diminuir, devido a uma onda de calor sem precedentes nas regiões do norte.
Depois, sem esta proibição, o trigo indiano teria ido principalmente para
exportar, para aproveitar o aumento dos preços, e a segurança alimentar dos 1,4
mil milhões de indianos teria sido ameaçada.
"As barreiras comerciais não são uma solução", argumentou o
diretor da OMC, Ngozi Okonjo-Iweala, da Nigéria, em uníssono com o G7, mas que
soluções tem a OMC para oferecer?
Especulação
A actual crise alimentar é a terceira em quinze anos. 2007-2009, 2011 e
2021 e mais.
Como as anteriores, não foi a escassez de comida que a desencadeou. Segundo
a FAO, o mundo goza de um "nível relativamente confortável de abastecimento"
de cereais (13).
Como vimos, o problema
é o aumento dos preços nos mercados mundiais. Parte deste aumento é explicado
pelos preços da energia, fertilizantes, transportes, mas outra parte é a especulação.
Com base nas bolsas de valores, os fundos cambiais relacionados com as
matérias-primas atraíram mais de 4,5 mil milhões de dólares em investimento já
em Março, com os dois principais fundos a crescerem de 197 milhões de dólares em
2021 para 1,2 mil milhões em Abril de 2022 (14).
Se o dinheiro se despeja para se colocar nas matérias-primas, é porque há
dinheiro a ser feito, mas os lobbies financeiros explicam que é a guerra na
Ucrânia que impulsiona os preços, não a especulação. Sabemos agora o papel que
desempenhou na crise de 2007-2009, mas ainda se aguarda uma regulamentação
adequada (15).
Nas últimas semanas, os apelos vibrantes para lutar contra a actual crise
alimentar são uma legião, mas todos estão a mover-se na sua direcção, por vezes
vários, mas nunca todos juntos.
"Os países do G7 têm o seu plano
com o Banco Mundial, o FMI está a trabalhar com o Banco Africano de
Desenvolvimento, a França está a pressionar a União Europeia para que apoie a
sua iniciativa chamada Farm, for Food and Agriculture Resilience Mission, desde
Abril que a ONU também tem o seu plano.
Há, no entanto, um
organismo da ONU encarregado desta coordenação, o CFS... ou Comité de Segurança Alimentar
Mundial. Criada em 1974, foi profundamente reformada após a crise alimentar de
2009. Todos os anos, o CFS publica recomendações que os seus 133 países membros
são livres de adoptar ou não. Sobre a volatilidade dos preços, em 2011, as
alterações climáticas em 2012, a agro-ecologia em 2021.
Em silêncio total, o grupo de peritos de alto nível ligado a este comité
publicou em meados de Abril a sua análise do impacto do conflito militar na
Ucrânia na segurança alimentar e na nutrição. Faz 17 recomendações a curto e
médio prazo para resolver a actual crise e as crises futuras...
Este grupo de peritos pode ser o IPCC em matéria de segurança alimentar,
mas é evidente que nunca é citado por todos aqueles que dizem querer dar uma
resposta à actual crise alimentar. Desde meados de Abril, várias organizações
da sociedade civil têm vindo a exigir um CFS extraordinário.
E, ao mesmo tempo, a guerra de comunicação está em fúria.
"É só a Rússia e é só ela que é responsável por esta crise
alimentar", disse Charles Michel, o presidente do Conselho Europeu.
Sem exageros, a Rússia responde: "Não devemos exagerar a importância
da influência nos mercados internacionais de reservas de cereais (...) a
percentagem destes cereais representa menos de 1% da producção mundial de trigo
e outros cereais", disse em Junho o porta-voz do Kremlin, Dmitry Peskov.
"A narrativa actual é que existe um
problema de producção, mas não ouvimos que o problema seja especulação, a falta de
supervisão, regulamentação e transparência dos mercados agrícolas. Estes
problemas já foram identificados durante crises alimentares anteriores, mas
ainda não foram encontradas soluções", diz Valentin Brochard, responsável
pela defesa da soberania alimentar no CCFD-Terre Solidaire (16). Para esta ONG,
esta guerra de responsabilidade esconde a raiz do problema, que é que a fome
no mundo tem vindo a aumentar há seis anos (14)."
É este modelo que está a falhar hoje, e a colocar milhões de pessoas em
risco de fome. É este modelo que não é resiliente, para usar o chavão, é este
modelo agrícola, baseado no comércio e não na soberania alimentar, que a guerra
na Ucrânia está a torpedear.
O declínio das exportações de trigo e outros produtos alimentares básicos
da Rússia e da Ucrânia ameaça matar mais 11 a 19 milhões de pessoas em todo o
mundo, alerta sexta-feira a FAO que estima que "a guerra pode aumentar o
número de pessoas em insegurança alimentar em 47 milhões de pessoas em 2022,
elevando-o para 323 milhões até ao final do ano (16)
Não há dúvida de que a guerra na Ucrânia terá um impacto terrível,
especialmente nos países africanos que dependem destas importações, mas que já
atravessam crises alimentares há muito mais tempo.
Se a guerra parar, este modelo agrícola não resiliente permanecerá. A menos
que haja uma verdadeira e coordenada vontade política para questionar este
modelo, o que não é evidente neste momento. » (16).
Mais de 800 milhões de pessoas vivem com fome
como uma companheira constante todos os dias, o que significa
que cerca de uma em cada nove pessoas na Terra não tem comida suficiente para
levar uma vida saudável e activa.
Nos países em
desenvolvimento onde vive a grande maioria dos famintos do mundo, até 12,9% da população
sofre de fome e é considerada severamente sub-nutrida. A Ásia é o continente
com mais fome, representando dois terços do número total, enquanto a região em
desenvolvimento da África Subsariana é a região com maior prevalência
(percentagem da população) de fome. Actualmente, uma em cada quatro pessoas na
África Subsariana está sub-nutrida.
De acordo com o último
relatório sobre a insegurança alimentar no mundo, 868
milhões de pessoas, ou 12,5% da população mundial, sofrem de desnutrição (17).
***
O Site Anthropologie du présent (site gerido por Alain Bertho, professor
emérito de antropologia da Universidade de Paris8-Saint-Denis) lista tudo o que
pode identificar de cenas de violência e motins no mundo. Isto vai desde os
confrontos com a polícia no estádio Tizi-Ouzou (Argélia, 5 de Junho) porque os
adeptos não aceitam a derrota da sua equipa de futebol, até aos motins de electricidade
na Guiné em 8 de Junho de 2022, incluindo, claro, motins de fome, manifestações
políticas ou sindicais, confrontos entre comunidades, etc.
Alain Bertho classifica esta violência no seu balanço apresentado sob a
forma do gráfico acima. Mas muitas vezes é muito difícil dissipar as
verdadeiras causas destes motins, porque geralmente são encontradas uma causa
fundamental de descontentamento e revolta contra um regime político ou um
sistema produtivo que se expressa numa causa factual como a corrupção, a
escassez de um produto, a inflacção, o aumento do preço de um produto.
Podemos acrescentar uma cena relatada por radiofrance.fr, "uma cena de
roubo generalizado num mercado em Kenitra, Marrocos, onde vemos comerciantes, o
seu stock de cenouras, saladas, couve-flor colocadas no chão, maltratadas por
assaltantes. Vemos homens, mulheres a tirar a mão cheia das pilhas de vegetais,
a encher o cesto e a sair com o seu saque. Isto não é um motim de fome, mas
claramente um saque de comida em larga escala. Esta cena ocorreu no dia 20 de Fevereiro
de 2022. » (19)
Com efeito, como vimos, todos estes movimentos de protesto estão em grande
parte ligados, não tanto às deficiências no fornecimento de produtos essenciais
da vida quotidiana (cereais e combustíveis) quanto ao aumento do seu preço. A
maioria dos comentários sobre as potenciais perturbações sociais devido a estas
dificuldades de abastecimento sugerem que actualmente não existem perturbações
e que estas só se devem a dificuldades de transporte. A guerra na Ucrânia não
tem realmente um efeito sobre esta questão do abastecimento, mas, por outro
lado, pelas razões que delineámos, tem efeitos no preço do trigo, do óleo de
girassol, da colza... Só dá um impulso adicional às dificuldades existentes em
todos os países e, em especial, nos de África, e mantém este conjunto de
revoltas que não esperavam por este conflito, para que as populações pudessem
tentar sobreviver perante uma escassez alimentar em que o preço dos alimentos
impossibilita a alimentação normal e isto em frente a montanhas de alimentos
transportados de qualquer forma. Os motins de fome não são novos e o que está a
acontecer agora só mantém e aumenta o fogo da revolta.
Por H.S.
Leia
também:
"Quase um terço da população mundial é insegura em alimentos,
aumentando acentuadamente em 2020", lemonde.fr/, 12 de Julho de 2021.
"Erradicar a fome é uma questão de vontade política", entrevista
a José Graziano da Silva, Diretor-Geral da FAO de 2012 a 2019: lemonde.fr/, 6
de Junho de 2022.
"Crise alimentar: Putin é o único responsável?", de David Laborde
e Antoine Bouët, investigadores do Ifpri (International Food Policy Research
Institute), telos-eu.com/fr/ (15 de Julho de 2022)
No tweet, de @GRAIN_org:
"Duas boas peças sobre #speculators a impulsionar a crise dos preços
dos alimentos:
"Os investidores descontam em produtos alimentares à medida que os
pobres passam fome" @biz_journo_dw
https://p.dw.com/p/4CAsG e
"Escassez no meio de muita", por @FredMousse, de @oak_institute
NOTAS
(1) Arif Husain, Economista-Chefe do Programa Alimentar Mundial das Nações
Unidas (PAM), citado pela Courrier International, de 16 de Junho de 2022.
(2) "6 passos para estabelecer um (muito) bom processo de compra",
por Faustine Rohr-Lacoste (Maio de 2021): https://blog.spendesk.com/fr/processus-achats-definition-enjeux-procedures
(3)
lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/ble#1
techno-science.net › definição glossária › Ble-page-2.html
(4) Relatório das Nações Unidas. news.un.org/fr/story/2022/08/1125332
(5) "Dossier: Ucrânia, engrenagem", "Dependência do trigo
russo e ucraniano", diplomata le Monde (abril de 2022).
(6) "Transporte de cereais: logística, uma questão estratégica para o
sector", passioncereales.fr/
(7)
aa.com.tr/fr/afrique/vingt-cinq-pays-africains-important-plus-dun-tiers-de-leur-blé-de-russie-et-d-ukraine-onu/2539348.
Explosão no preço do trigo, que impacto
(10) "No Sudão, a escassez de trigo, mas os agricultores estão a lutar
para vender as suas culturas", refere o relatório abdelmoneim Abu Idriss
Ali (AFP) assumido por muitos sites de imprensa e rádio.
(11) "Os efeitos da crise alimentar", mapa oposto p. 16"
(Ifri).
(12) COP26: "África já não quer pagar pelos danos da crise
climática", voaafrique.com/, 3 de Novembro de 2021. – África, um emissor
insignificante de gases com efeito de estufa à escala mundial, mas o continente
mais vulnerável às alterações climáticas, apelou na terça-feira, 2 de Novembro
de 2021, ao financiamento de milhares de milhões de dólares para a sua
adaptação, por ocasião da COP26 realizada em Glasgow.
(13) A oferta mundial de cereais continua frágil", Challenges.fr
(14) "O entusiasmo dos fundos de investimento para a agricultura e
para os agroalimentares", https://www.commodafrica.com/ –
lighthousereports.nl/investigation/the-hunger-profiteers/
(16) A especulação do trigo não esperou pela guerra na Ucrânia
(18) berthoalain.com/documents/)
(19)
radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-bulle-economique/crise-alimentaire-des-raisons-structurelles-anterieures-a-la-guerre-en-ukraine-4443283
Posted by: spartacus1918 at 17:11 – THE
SOCIAL QUESTION – Comments [0] – Permalink [#]
Tags: a arma alimentar
Fonte: Une création du capital mondial, l’arme du blé…contre les pauvres – les 7 du quebec
Este artigo foi traduzido para Língua Portuguesa por Luis
Júdice
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